Dossier · A187B2
Air cote divoire recrute superviseur catering h f bac2
LieuAfrique Francophone / Centrale
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ContratFreelance
LieuAfrique Francophone / Centrale
Expérience2 ans min.
NiveauBac +2
Date limite31/07/2026
L’offre en détail
ProJobIvoire · Recrutement
Superviseur Catering (H/F)
- Air Côte d’Ivoire · Zone aéroportuaire, Carré Massina (Abidjan) 📍 Abidjan – Zone aéroportuaire 🎓 BAC+2 Hôtellerie/Logistique 📈 2 ans d’expérience minimum 🗣️ Français & Anglais courants ⏳ Limite : 31/07/2026 🏢L’entreprise Vous êtes en quête de nouveaux challenges ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement innovant et multiculturel ? L’aviation civile et le secteur aérien vous attirent ? Alors cette offre est faite pour vous ! Intégrez une équipe qui incarne des valeurs telles que la probité, le professionnalisme, la performance, l’esprit d’équipe et le respect. En nous rejoignant, vous prendrez part à notre ambition : devenir la porte d’entrée et de sortie de l’Afrique de l’Ouest et du Centre vers l’international, tout en contribuant à l’amélioration de notre politique sociale et environnementale. Voir plus PME Consulting Group Banque offres d’emploi Rejoindre notre compagnie, c’est enrichir votre parcours professionnel grâce à une expérience solide dans le secteur aéronautique ! 🎯Vos missions principales Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous aurez les responsabilités suivantes :
- Gestion opérationnelle et suivi des prestations à bord
- Supervision du chargement : contrôler l’armement complet et conforme des avions en plateaux-repas, boissons, prestations VIP et matériels de bord spécifiques avant le départ
- Gestion des prévisions et commandes : transmettre précisément et en temps réel l’état des réservations et le nombre exact de repas/prestations à préparer aux sous-traitants (catering) et aux escales
- Coordination avec l’équipage : effectuer les contrôles contradictoires au départ avec le Chef de Cabine (check-list, comptage du matériel, inventaire des non consommables, de la vaisselle et du linge) et documenter/justifier immédiatement tout écart constaté
- Contrôle qualité, hygiène et ponctualité (HACCP)
- Respect des délais : veiller au respect strict des créneaux de livraison par les prestataires sur piste afin de garantir l’absence de retards imputables au catering
- Suivi de la propreté et de la sécurité alimentaire : contrôler l’état de propreté des galleys et de la cabine, le respect de la chaîne du froid, les conditions de stockage et les normes d’hygiène/sécurité aérienne (HACCP)
- Traitement des anomalies : réagir aux non-conformités, rédiger les rapports d’incidents catering et proposer des actions correctives
- Suivi des stocks et relation prestataires
- Inventaire et des immobilisés : assurer le suivi et la traçabilité des équipements réutilisables (trolleys, conteneurs, vaisselle, linge de bord) et procéder aux inventaires périodiques
- Suivi de la performance fournisseur : évaluer au quotidien la qualité de prestation des traiteurs et prestataires de nettoyage de bord, et remonter les indicateurs clés au Chef de Service Catering. ✅Profil recherché Prérequis et qualifications
- Être titulaire d’un Bac+2 minimum en Hôtellerie, Logistique ou équivalent
- Démontrer rigueur et organisation
- Être de bonne condition physique
Expérience
- Minimum 2 ans d’expérience réussie dans une fonction similaire
- Français et anglais courants (oral et écrit). ⭐Atouts appréciés
- Connaître les règles et procédures IATA
- Disposer d’une expérience ou d’une connaissance du secteur du transport aérien. 📩 Comment postuler Postulez directement via le site carrière d’Air Côte d’Ivoire. ⏳ Date limite : 31/07/2026 🚨 ATTENTION AUX ARNAQUES ! Ne payez jamais pour obtenir un emploi. ProJobivoire ne demande jamais d'argent aux candidats
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On compare ton CV à cette offre et on te sort le verdict. 30 secondes, aucun effort de ton côté.
- Ton score de compatibilité
- Ce qui te manque, et comment le combler
- Quoi répondre à l’entretien
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