Chef cuisinier H/F

CHEF CUISINIER H/F

SecteurAide soignant, Blanchisserie, Entretien/Nettoyage, Hôtellerie/Restauration

Détails de l'offre

Société internationale, leader dans le secteur du service à la personne recrute des intervenants. L’employé est salarié de la société de service à la personne qui le missionne au domicile d’un ou de plusieurs clients. Il dépend hiérarchiquement du responsable de secteur et il peut effectuer des déplacements d’un domicile à un autre. Les horaires de travail sont réguliers et liés aux besoins du client.

Missions

• ? ORGANISATION ET PREPARATION DES REPAS QUOTIDIENS DU CLIENT
• Réaliser les menus en fonction des habitudes, préférences, du régime alimentaire des clients et de la saison
• Gérer les stocks
• Tenir et gérer un budget
• Réaliser et /ou organiser les courses et les achats auprès des détaillants spécialisés
• Préparer les plats selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Dresser les plats en fonction du type de service
• Mettre la table et dresser le couvert
• Effectuer le service à table
• Nettoyer et prendre soin du matériel et de la cuisine PRÉ-REQUIS :
• Diplôme et formation en cuisine
• Expérience minimum de 5 ans dans le secteur de la cuisine et/ou de la restauration
• Cuisine d’exception (africaine et européenne)
• Maitrise du Français
• Connaissance œnophile souhaitable QUALITÉS CLÉS :
• Discrétion, intégrité
• Créativité
• Ecoute, rigueur et minutie
• Capacité d’adaptation, sens du service
• Bonne présentation. Merci de faire parvenir votre CV + prétentions salariales par mail à l’adresse suivante : rh@mg-homeservices.com Contactez-nous au : 05 46 80 40 40