Chef Cuisinier (H/F) — COMS — Côte d’Ivoire

À propos

ProJobIvoire · Recrutement Chef Cuisinier (H/F) — COMS — Côte d’Ivoire COMS · Côte d’Ivoire Postuler par mail Côte d’Ivoire Emploi CAP, BT, BTS ou CQP en cuisine 3 à 5 ans d’expérience 280 000 FCFA Restauration Limite : 15/10/2026 COMS recrute un Chef Cuisinier pour diriger sa brigade, élaborer la carte et garantir l’hygiène et la qualité en cuisine.

À propos

• COMS Votre mission
• Procéder au recrutement des équipes (cuisiniers, commis de cuisine, plongeurs…)
• Constituer les équipes (gestion des carrières) et décider des plannings
• Encadrer le travail des différents professionnels au cours du service
• Vérifier le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Établir la carte, en fonction du profil (spécialité, standing) de l’établissement, imaginer de nouvelles recettes
• Vérifier les stocks et enclencher les commandes, négocier avec les fournisseurs…

Profil recherché

• CAP, BT, BTS, CQP ou diplôme équivalent en cuisine, restauration ou hôtellerie-restauration
• 3 à 5 années d’expérience professionnelle en cuisine, dont une expérience en responsabilité d’une brigade serait souhaitable
• Maîtrise des techniques culinaires, cuisine ivoirienne et internationale, hygiène alimentaire, gestion des stocks, élaboration des menus, contrôle des coûts et encadrement d’équipe Diversité
• L’offre est destinée à tous (hommes et femmes), sans distinction de genre

Comment postuler

Appuyez sur le bouton ci-dessous et joignez votre CV, votre lettre de motivation et votre prétention salariale. L’objet « chef cuisinier » est déjà pré-rempli. Postuler par mail

• CV
• Lettre de motivation
• Prétention salariale