Commis Pâtissier

LieuAfrique Francophone / Centrale
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L’offre en détail

Commis Pâtissier Commis Pâtissier 163884

Missions

  • Assister le pâtissier dans la préparation des différentes productions
  • Préparer et peser les ingrédients nécessaires aux recettes
  • Réaliser les préparations de base : pâtes, crèmes, garnitures, etc
  • Participer au dressage et à la décoration des pâtisseries
  • Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et du poste de travail
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Veiller à la bonne conservation et au stockage des produits

Profil recherché

  • Formation ou première expérience en pâtisserie
  • Une expérience en restauration, boulangerie ou pâtisserie est un atout
  • Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire
  • Dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et motivé(e)
  • Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes
  • Disponibilité et bonne résistance au rythme de travail
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