COMPTABLE

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KLOFAN RESIDENCE HÔTEL (KORHOGO) N° Ref:KORH-178785-09-2026 CDDHOTELLERIE-RESTAURATIONAGENT DE MAÎTRISEUrgent - Expire dans 6 jours Publié le 2 septembre 2026

Expérience

3 ans

Formation et compétences

BAC+2 Catégorie AGENT DE MAÎTRISE

Missions

Dans le cadre du renforcement de son équipe administrative et financière, un établissement du secteur de l’hôtellerie-restauration recrute un(e) Comptable, titulaire d’un BTS en Comptabilité et Gestion ou en Finance-Comptabilité, avec un niveau d’étude minimum Bac+2. Rattaché(e) à la direction administrative et financière, le/la Comptable aura pour mission d’assurer la tenue rigoureuse des comptes de l’hôtel, du restaurant et des éventuels points de vente annexes, dans le respect des procédures internes, des normes comptables en vigueur et des exigences de traçabilité propres au secteur. Le poste implique une bonne maîtrise des opérations de caisse, des recettes journalières, des achats de denrées, des consommations en cuisine et en salle, ainsi que du suivi des stocks et des inventaires. Le/la candidat(e) devra garantir la fiabilité des données financières, contribuer à l’élaboration des états de synthèse, et participer au contrôle des coûts d’exploitation afin d’accompagner la performance économique de l’établissement. Le poste est ouvert aux candidats des deux sexes.

• Assurer la saisie, la vérification et le classement des pièces comptables liées aux activités de l’hôtel et du restaurant : factures fournisseurs, notes de frais, bons de commande, bons de livraison, tickets de caisse et justificatifs de recettes
• Effectuer le suivi quotidien des encaissements et décaissements provenant de la réception, du bar, du restaurant, du service traiteur et des autres points de vente
• Contrôler les caisses journalières, rapprocher les recettes avec les rapports de vente et signaler toute anomalie à la hiérarchie
• Participer au suivi des achats alimentaires, boissons, produits d’entretien et fournitures d’exploitation, en lien avec les services approvisionnement et restauration
• Préparer les règlements fournisseurs et assurer le suivi des échéances, des avances et des avoirs
• Contribuer au suivi des stocks, des inventaires périodiques et du coût matière en collaboration avec la cuisine, le restaurant et le magasin
• Établir les rapprochements bancaires et le suivi des mouvements de trésorerie
• Préparer les éléments nécessaires à l’élaboration des déclarations fiscales et sociales, selon les procédures de l’établissement
• Participer à la production des états de reporting mensuels : chiffre d’affaires, marge brute, charges d’exploitation, dépenses par centre de coût
• Veiller au respect des procédures internes de contrôle, de validation et d’archivage des documents comptables
• Appuyer la direction dans l’analyse des écarts entre les prévisions et les réalisations, notamment sur les consommations, les ventes et les charges
• Collaborer avec les équipes opérationnelles pour fiabiliser les données liées à l’activité hôtelière et de restauration

Profil recherché

• Être titulaire d’un BTS en Comptabilité et Gestion, Finance-Comptabilité ou tout diplôme équivalent de niveau Bac+2
• Avoir une expérience professionnelle d’au moins 2 ans à un poste similaire, idéalement dans un hôtel, un restaurant, un complexe touristique ou un établissement de restauration collective
• Être rigoureux(se), organisé(e), discret(ète) et capable de travailler sous pression dans un environnement à forte activité
• Avoir un bon sens de l’éthique, de la confidentialité et du respect des procédures internes
• Maîtriser les outils bureautiques, notamment Excel, et les logiciels de comptabilité couramment utilisés en entreprise
• Être capable de travailler en équipe avec les services réception, cuisine, salle, achats et direction
• Le poste est ouvert aux candidats des deux sexes, dans le respect des exigences de compétence et de disponibilité

Connaissances particulières requises

• Bonne maîtrise de la comptabilité générale et analytique appliquée au secteur hôtelier et de la restauration
• Connaissance du suivi des recettes journalières, des caisses de restaurant, de bar et de réception, ainsi que des procédures de clôture de caisse
• Maîtrise du contrôle des coûts d’exploitation : coût matière, food cost, beverage cost, marges et analyse des écarts
• Connaissance du traitement comptable des achats de denrées, consommables, stocks et inventaires en hôtellerie-restauration
• Capacité à effectuer des rapprochements bancaires, le suivi de trésorerie et la gestion des règlements fournisseurs
• Bonne connaissance des pièces justificatives, des procédures de contrôle interne et des règles d’archivage comptable
• Maîtrise d’Excel et aisance avec les logiciels de gestion comptable et de caisse (logiciels de facturation, PMS, POS ou équivalents)
• Connaissance des obligations fiscales et sociales de base applicables aux entreprises en Côte d’Ivoire
• Capacité à produire des tableaux de bord financiers et des reportings de gestion adaptés à l’activité d’un établissement hôtelier ou de restauration

Compétences

• Bonne maîtrise de la comptabilité générale et analytique appliquée au secteur hôtelier et de la restauration
• Connaissance du suivi des recettes journalières des caisses de restaurant de bar et de réception ainsi que des procédures de clôture de caisse.Maîtrise du contrôle des coûts d’exploitation : coût matière food cost beverage cost marges et analyse des écarts.Connaissance du traitement comptable des achats de denrées consommables stocks et inventaires en hôtellerie-restauration.Capacité à effectuer des rapprochements bancaires le suivi de trésorerie et la gestion des règlements fournisseurs.Bonne connaissance des pièces justificatives des procédures de contrôle interne et des règles d’archivage comptable.Maîtrise d’Excel et aisance avec les logiciels de gestion comptable et de caisse (logiciels de facturation PMS POS ou équivalents).Connaissance des obligations fiscales et sociales de base applicables aux entreprises en Côte d’Ivoire. Capacité à produire des tableaux de bord financiers et des reportings de gestion adaptés à l’activité d’un établissement hôtelier ou de restauration

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Secteur d'activité HOTELLERIE/RESTAURATION COMPTABLE KLOFAN RESIDENCE HÔTEL (KORHOGO) Expire le 9 septembre 2026 Se connecter pour postuler