Cuisinière Professionnelle — Riviera Palmeraie

Cuisinière Professionnelle — Riviera Palmeraie

• Maison Tchansi · Riviera Palmeraie, Abidjan ✉️ Postuler par mail 📍 Riviera Palmeraie, Abidjan🍲 Maîtrise de la cuisine africaine et ivoirienne📈 Expérience en cuisine de restaurant🍽️ Restauration📍 Riviera Palmeraie⏳ Limite : 31/10/2026 Maison Tchansi recrute une Cuisinière Professionnelle pour son restaurant de Riviera Palmeraie, chargée de préparer les plats proposés dans le respect des recettes, des règles d’hygiène et des délais de service. | --- | --- | | 🎯 | ## Mission principale |
• Préparer et réaliser les différents plats proposés par le restaurant, dans le respect des recettes, des règles d’hygiène, de la qualité des produits et des délais de service
• Être particulièrement à l’aise avec la cuisine africaine : plats à base de riz, grillades, braises et sauces africaines | --- | --- | | 🛠️ | ## Compétences culinaires recherchées |
• La préparation du tchêp et du thiéboudienne
• Les grillades et braises : poulet braisé, poisson braisé, viande grillée, porc braisé
• Les sauces africaines : sauce graine, sauce feuille, sauce claire, gouagouassou, kedjenou
• Les sauces accompagnant le riz, l’attiéké, l’alloco, le foutou et le placali
• La préparation et l’assaisonnement des poissons, poulets et viandes
• La préparation des accompagnements : alloco, attiéké, igname, frites, riz, foutou, placali | --- | --- | | 📋 | ## Responsabilités |
• Préparer les plats selon les commandes des clients
• Assurer la qualité, le goût et la présentation des plats
• Préparer les marinades et assaisonnements
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des ingrédients
• Signaler les besoins en approvisionnement
• Maintenir la cuisine, les ustensiles et le matériel propres
• Travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence
• Collaborer avec le personnel de salle et la direction | --- | --- | | ✅ | ## Profil recherché |
• Expérience professionnelle en cuisine, idéalement en restaurant
• Maîtrise de la cuisine africaine et ivoirienne
• Savoir travailler rapidement et efficacement
• Être organisée, propre et rigoureuse
• Avoir le sens du goût et de la présentation
• Être ponctuelle, sérieuse et dynamique
• Être capable de gérer un service avec plusieurs commandes simultanées 📩 Comment postuler Appuyez sur le bouton ci-dessous : l’objet est déjà pré-rempli. Joignez-y votre CV. ✉️ Postuler par mail ⏳ Date limite : 31/10/2026 Ne manquez plus aucune offre 📬 Recevez les offres d'emploi gratuitement Choisissez votre canal préféré et recevez chaque jour les nouvelles offres publiées sur ProJobIvoire. 💬 WhatsApp ✈️ Telegram 👍 Facebook in LinkedIn ⚠️ Ne donnez jamais d'argent à un recruteur pour obtenir un emploi. Aucun employeur sérieux ne demande de paiement pour une candidature. 🚨 ATTENTION AUX ARNAQUES ! Ne payez jamais pour obtenir un emploi. ProJobivoire ne demande jamais d'argent aux candidats. Postuler à cette offre Partager cette offre d'emploi Tout Effacer Filtre Affichage 1–2 sur 167 résultats

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