EMPLOI DIRECT BARMAN

À propos

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EMPLOI DIRECT BARMAN

ALAE COTE D'IVOIRE N° Ref:KOUM-177031-07-2026 CDD COMMERCE EMPLOYÉ Publié le 20 juillet 2026

Formation et compétences

TERMINALE Catégorie EMPLOYÉ

Missions

Nous recrutons un Barman dans le cadre d'un emploi direct au sein d'une structure évoluant dans le secteur du commerce en Côte d'Ivoire. Le poste s'adresse à un profil opérationnel, rigoureux et orienté service, capable d'assurer la préparation, la mise en place et la vente de boissons dans un environnement commercial à forte fréquentation, avec un sens marqué de la relation client et du respect des standards de qualité. Le titulaire du poste participera activement à l'animation du point de vente, à l'accueil des clients, à la gestion des commandes de boissons et à l'entretien de l'espace bar. Une bonne présentation, une attitude professionnelle et une capacité à travailler sous pression sont essentielles. Le candidat recherché devra justifier au minimum d'un niveau Terminale, d'un Certificat et d'une spécialité en Commerce, afin de comprendre les logiques de vente, de service et de fidélisation propres à l'activité commerciale.

• Accueillir les clients avec courtoisie et assurer un service rapide et de qualité au comptoir ou en salle
• Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes, dosages et standards de l'établissement
• Effectuer la mise en place du bar avant l'ouverture et le rangement après le service
• Gérer la caisse de service, encaisser les consommations et assurer l'exactitude des ventes enregistrées
• Contrôler les stocks de boissons, glaces, garnitures, verres et consommables, et signaler les besoins de réapprovisionnement
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises liées à l'activité du bar
• Veiller à la propreté du comptoir, du matériel de service et de l'espace client conformément aux normes d'hygiène
• Appliquer les règles de vente et de service propres au commerce de boissons, en respectant les procédures internes
• Promouvoir les produits disponibles, proposer des ventes complémentaires et contribuer à l'augmentation du chiffre d'affaires
• Assurer un suivi attentif des commandes clients et transmettre les informations nécessaires à l'équipe de salle ou de gestion
• Signaler toute anomalie liée à la qualité des produits, aux ruptures de stock ou aux incidents de service
• Contribuer à maintenir une bonne ambiance commerciale et une image professionnelle de l'établissement

Profil recherché

• Être titulaire au minimum d'un niveau Terminale
• Être titulaire d'un Certificat avec une spécialité en Commerce
• Avoir une bonne présentation et un sens développé du contact client
• Être courtois(e), dynamique, discipliné(e) et capable de travailler en équipe
• Être disponible pour travailler en horaires décalés, y compris les soirées, week-ends et jours fériés si nécessaire
• Faire preuve de discrétion, de ponctualité et de résistance au stress
• Avoir une bonne maîtrise du français oral ; la connaissance d'une langue locale est un atout
• Être capable de gérer une clientèle variée dans un environnement commercial exigeant
• Sexe : Homme ou Femme, selon les aptitudes et la disponibilité du candidat
• Une première expérience en bar, restauration, débit de boissons ou vente au comptoir serait appréciée

Connaissances particulières requises

• Connaissance des techniques de service au bar : préparation des boissons, dosage, dressage et présentation
• Maîtrise des opérations de caisse, d'encaissement et de contrôle des ventes en point de service
• Connaissance de base en gestion des stocks de boissons, consommables et produits annexes
• Notions de merchandising et de vente additionnelle adaptées à un environnement commercial
• Compréhension des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté applicables à un espace bar
• Capacité à utiliser le matériel de bar : shaker, doseur, tire-bouchon, verrerie, machine à glaçons, etc
• Connaissance des produits de consommation courante : jus, sodas, bières, vins, spiritueux et cocktails simples
• Maîtrise des techniques de service client et des standards de relation commerciale
• Notions de gestion des ruptures, du réassort et du suivi des commandes fournisseurs
• Capacité à travailler avec rigueur dans un cadre de vente directe et de satisfaction client

Compétences

• Connaissance des techniques de service au bar : préparation des boissons dosage dressage et présentation. Maîtrise des opérations de caisse d'encaissement et de contrôle des ventes en point de service. Connaissance de base en gestion des stocks de boissons consommables et produits annexes. Notions de merchandising et de vente additionnelle adaptées à un environnement commercial
• Compréhension des règles d'hygiène de sécurité alimentaire et de propreté applicables à un espace bar. Capacité à utiliser le matériel de bar : shaker doseur tire-bouchon verrerie machine à glaçons etc. Connaissance des produits de consommation courante : jus sodas bières vins spiritueux et cocktails simples. Maîtrise des techniques de service client et des standards de relation commerciale
• Notions de gestion des ruptures du réassort et du suivi des commandes fournisseurs. Capacité à travailler avec rigueur dans un cadre de vente directe et de satisfaction client

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À propos

COMMERCE JEUX DE LOISIR Secteur d'activité COMMERCE EMPLOI DIRECT BARMAN ALAE COTE D'IVOIRE Expire le 2 août 2026 Scannez pour télécharger l'app