Employe d'etage

Formation et compétences

4EME Catégorie EMPLOYÉ

Missions

Dans le cadre du développement de ses activités en hôtellerie/restauration, notre établissement recherche un(e) Employé(e) d'étage chargé(e) d'assurer la propreté, l'ordre et la mise en valeur des chambres, couloirs et espaces communs. Véritable garant(e) de l'image de l'hôtel, il/elle contribue au confort des clients en veillant à la qualité du service d'entretien et au respect strict des standards d'hygiène et de présentation. Le poste s’adresse à une personne sérieuse, discrète et rigoureuse, ayant au minimum un niveau 4ème et titulaire d’un certificat, idéalement en entretien hôtelier, housekeeping ou domaine connexe. Une bonne présentation, le sens du service et la capacité à travailler en équipe dans un environnement hôtelier exigeant sont indispensables pour réussir à ce poste.

• Assurer le nettoyage quotidien des chambres, suites et salles de bain selon les standards de l’établissement
• Réaliser la remise en état des chambres après départ client et la préparation des chambres en arrivée
• Changer le linge de lit, les serviettes et réapprovisionner les consommables hôteliers (savon, papier toilette, produits d’accueil, etc.)
• Nettoyer et entretenir les couloirs, escaliers, ascenseurs, halls d’étage et autres espaces communs attribués
• Vérifier l’état général du mobilier, des équipements et signaler toute anomalie, casse ou dysfonctionnement à la gouvernante ou à la maintenance
• Respecter les procédures de ménage hôtelier, les règles d’hygiène, de sécurité et de discrétion vis-à-vis de la clientèle
• Contrôler la disponibilité et le bon usage du matériel d’entretien, des produits lessiviels et des équipements de nettoyage
• Appliquer les consignes relatives au tri du linge, à la gestion des objets oubliés et au traitement des demandes particulières des clients
• Collaborer avec la réception, la gouvernante et les autres services pour garantir la fluidité du service chambres
• Participer au maintien d’un environnement propre, accueillant et conforme aux standards de qualité de l’hôtel ou de la résidence hôtelière

Profil recherché

• Niveau d’étude minimum : classe de 4ème
• Être titulaire d’un Certificat en entretien hôtelier / housekeeping / hygiène et nettoyage ou toute spécialité équivalente appréciée
• Expérience souhaitée dans un poste similaire en hôtel, résidence hôtelière, maison d’hôtes ou service d’étage
• Bonne présentation, politesse, discrétion et sens du service client
• Capacité à travailler debout pendant de longues périodes et à effectuer des tâches physiques répétitives
• Rigueur, ponctualité, rapidité d’exécution et respect des consignes
• Esprit d’équipe et aptitude à suivre les instructions de la gouvernante ou du responsable housekeeping
• Poste ouvert aux femmes et aux hommes, avec une préférence possible selon l’organisation du service d’étage de l’établissement

Connaissances particulières requises

• Maîtrise des techniques de nettoyage et de remise en état des chambres d’hôtel
• Connaissance des produits d’entretien, des dosages et des règles de sécurité liées à leur utilisation
• Application des standards de housekeeping : lit fait au carré, pliage du linge, contrôle visuel des sanitaires et réassort des amenities
• Connaissance des procédures de rotation du linge hôtelier et de gestion du linge sale/propre
• Notions d’hygiène, de désinfection et de prévention des risques de contamination dans l’environnement hôtelier
• Capacité à repérer les anomalies d’équipement et à effectuer un compte rendu simple et précis
• Connaissance des règles de discrétion, de respect de la confidentialité et du comportement à adopter en présence des clients
• Utilisation basique du matériel de nettoyage professionnel : aspirateur, chariot d’étage, balai à franges, produits multi-surfaces, etc

Compétences

• Maîtrise des techniques de nettoyage et de remise en état des chambres d’hôtel
• Connaissance des produits d’entretien des dosages et des règles de sécurité liées à leur utilisation. Application des standards de housekeeping : lit fait au carré pliage du linge contrôle visuel des sanitaires et réassort des amenities. Connaissance des procédures de rotation du linge hôtelier et de gestion du linge sale/propre
• Notions d’hygiène de désinfection et de prévention des risques de contamination dans l’environnement hôtelier. Capacité à repérer les anomalies d’équipement et à effectuer un compte rendu simple et précis
• Connaissance des règles de discrétion de respect de la confidentialité et du comportement à adopter en présence des clients. Utilisation basique du matériel de nettoyage professionnel : aspirateur chariot d’étage balai à franges produits multi-surfaces etc