Opérateur Conditionnement

EntrepriseEducarriere.ciLieuAfrique Francophone / CentralePubliée6 octobre 2026
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LieuCôte d'Ivoire
NiveauTechnicien

L’offre en détail

Entreprise : Educarriere.ci

Missions

  • Préparation et démarrage de la ligne
  • Prendre connaissance du planning de conditionnement et des consignes de l'équipe précédente
  • Vérifier la propreté de la machine et de la zone (après nettoyage) avant tout démarrage
  • Approvisionner la ligne en pots, opercules, films, cartons et étiquettes conformes au produit à conditionner
  • Effectuer les réglages : format de pot, dosage, température de scellage, codage date (DLC) et numéro de lot
  • Réaliser les contrôles de démarrage et faire valider le premier lot par le service Qualité
  • Conduite de la machine de conditionnement
  • Conduire la conditionneuse (remplissage, découpe) selon les cadences fixées
  • Surveiller en continu le dosage, la qualité du scellage, le codage et l'aspect des pots
  • Assurer le changement de format ou de parfum en respectant les procédures de vide de ligne
  • Réapprovisionner la machine en consommables sans interrompre la production
  • Contrôles qualité en ligne
  • Contrôler à fréquence définie le poids net des pots et les enregistrer sur la fiche de suivi
  • Vérifier l'étanchéité de l'operculage, la lisibilité du marquage (DLC, lot) et l'étiquetage
  • Écarter et isoler les produits non conformes, et alerter immédiatement le chef d'équipe
  • Contrôler la température des produits et respecter les délais de passage en chambre froide
  • Emballage et palettisation
  • Regrouper les pots en packs et en cartons, puis vérifier l'étiquetage des cartons
  • Constituer les palettes selon le plan de palettisation et les filmer
  • Identifier les palettes (produit, lot, date, quantité) et les transférer rapidement en chambre froide (0 à 6 °C)
  • Hygiène, sécurité alimentaire et sécurité au travail
  • Porter la tenue réglementaire : blouse, charlotte, cache-barbe, gants, chaussures de sécurité
  • Respecter les Bonnes Pratiques d'Hygiène (lavage des mains, interdiction de bijoux, zone propre)
  • Appliquer les points de contrôle HACCP de son poste et signaler tout corps étranger ou risque de contamination
  • Nettoyer et désinfecter son poste et la machine en fin de production selon le plan de nettoyage
  • Respecter les consignes de sécurité machine (carters, arrêts d'urgence, consignation)
  • Maintenance de premier niveau
  • Effectuer les petits entretiens : graissage, remplacement de pièces d'usure simples, nettoyage des capteurs
  • Diagnostiquer les arrêts simples et les résoudre, ou faire appel au service maintenance
  • Signaler tout dysfonctionnement ou bruit anormal de la machine
  • Traçabilité et reporting
  • Renseigner les documents de production : quantités, arrêts, rebuts, consommations d'emballages
  • Assurer la traçabilité des lots d'emballages utilisés
  • Transmettre les informations utiles à l'équipe suivante lors de la passation de consignes

Compétences

  • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (BPH, HACCP) et de la chaîne du froid
  • Lecture de fiches techniques, de plannings et de consignes ; calculs simples (poids, quantités)
  • Rigueur, vigilance, réactivité face aux anomalies
  • Esprit d'équipe, ponctualité

Profil recherché

  • Niveau BEPC à BAC, CAP/BT en industrie agroalimentaire, mécanique ou électromécanique apprécié
  • Première expérience en conditionnement dans l'agroalimentaire (laitier, boissons) souhaitée
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