STAGIAIRE INGENIEUR EN PRODUCTION

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STAGIAIRE INGENIEUR EN PRODUCTION

AFRICAJOU N° Ref:DIMB-179649-09-2026 STAGE DE QUALIFICATIONAGROALIMENTAIRECADRE SUPÉRIEUR Publié le 28 septembre 2026

Formation et compétences

BAC+5 Catégorie CADRE SUPÉRIEUR

Missions

Nous recrutons un(e) Stagiaire Ingénieur en Production pour rejoindre notre équipe industrielle dans le secteur agroalimentaire en Côte d’Ivoire. Rattaché(e) au service Production/Amélioration continue, vous participerez à l’optimisation des opérations de fabrication, au suivi des indicateurs de performance et à la sécurisation des procédés de transformation alimentaire, dans le respect des exigences qualité, hygiène et sécurité. Ce stage s’adresse à un(e) candidat(e) titulaire d’un Master 2 en Génie des Procédés, Génie Industriel, Agroalimentaire, Production Industrielle ou toute spécialité équivalente, avec une forte appétence pour l’environnement de production agroalimentaire. Vous évoluerez au sein d’un cadre exigeant, orienté résultats, où la maîtrise des flux, la réduction des pertes matières, la conformité aux normes HACCP et l’amélioration de la productivité sont des enjeux majeurs.

• Participer au pilotage quotidien des lignes de production agroalimentaire et au suivi des ordres de fabrication
• Contribuer à l’optimisation des rendements de production, à la réduction des rebuts, des pertes matières et des arrêts de ligne
• Analyser les écarts de performance (TRS, productivité, taux de rendement, taux de non-conformité) et proposer des actions correctives
• Appuyer la mise en œuvre des procédures de fabrication, de conditionnement, de nettoyage en place (NEP/CIP) et de sanitation
• Participer au suivi des paramètres de process : températures, temps de cuisson/pasteurisation, dosage, mélange, emballage, scellage et traçabilité
• Collaborer avec les équipes qualité pour assurer le respect des exigences HACCP, BPH/BPF et des normes internes de sécurité alimentaire
• Contribuer à l’identification des causes de dysfonctionnement machines et à la coordination avec la maintenance pour limiter les arrêts techniques
• Mettre à jour les tableaux de bord de production, les rapports journaliers et les indicateurs de performance industrielle
• Participer aux audits internes, aux inspections hygiène et aux actions d’amélioration continue sur le terrain
• Appuyer les projets d’industrialisation, d’optimisation des flux et de standardisation des méthodes de travail
• Veiller au respect des règles de sécurité au poste, au port des EPI et aux bonnes pratiques en environnement agroalimentaire
• Réaliser toute autre mission liée à l’activité de production confiée par la hiérarchie

Profil recherché

• Être titulaire d’un diplôme de Master 2 (BAC+5) en Génie des Procédés, Génie Industriel, Agroalimentaire, Production Industrielle ou spécialité équivalente
• Justifier d’une bonne compréhension des environnements de production en industrie agroalimentaire
• Être rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression en respectant les délais de production
• Avoir un esprit d’analyse, de synthèse et de résolution de problèmes
• Être capable de travailler en équipe et de collaborer avec les services qualité, maintenance et logistique
• Avoir une forte capacité d’adaptation à un environnement industriel exigeant
• Maîtriser le français écrit et oral ; la connaissance de l’anglais technique est un atout
• Être à l’aise avec les outils bureautiques et le reporting industriel
• Le poste est ouvert aux candidats de tout sexe, dans le respect du principe d’égalité des chances

Connaissances particulières requises

• Maîtrise des fondamentaux des procédés agroalimentaires : transformation, mélange, cuisson, pasteurisation, stérilisation, conditionnement et emballage
• Connaissance des systèmes qualité et sécurité des aliments : HACCP, BPH, BPF, traçabilité, gestion des non-conformités et actions correctives
• Compréhension des indicateurs de performance industrielle : TRS, rendement matière, taux de rebut, productivité, disponibilité des équipements
• Notions en amélioration continue : Lean Manufacturing, 5S, Kaizen, résolution de problèmes, standardisation des opérations
• Capacité à suivre et interpréter des paramètres de process et des fiches de production
• Connaissances de base en maintenance de premier niveau et en coordination avec les équipes techniques
• Maîtrise des outils Excel, Word, PowerPoint et des tableaux de bord de suivi de production
• Bonne connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail en milieu industriel
• La connaissance des normes ISO 22000, ISO 9001 ou équivalentes constitue un atout
• Capacité à rédiger des comptes rendus techniques, des rapports d’analyse et des recommandations opérationnelles

Compétences

• Maîtrise des fondamentaux des procédés agroalimentaires : transformation mélange cuisson pasteurisation stérilisation conditionnement et emballage.Connaissance des systèmes qualité et sécurité des aliments : HACCP BPH BPF traçabilité gestion des non-conformités et actions correctives.Compréhension des indicateurs de performance industrielle : TRS rendement matière taux de rebut productivité disponibilité des équipements.Notions en amélioration continue : Lean Manufacturing 5S Kaizen résolution de problèmes standardisation des opérations.Capacité à suivre et interpréter des paramètres de process et des fiches de production. Connaissances de base en maintenance de premier niveau et en coordination avec les équipes techniques. Maîtrise des outils Excel Word PowerPoint et des tableaux de bord de suivi de production.Bonne connaissance des règles d’hygiène de sécurité alimentaire et de sécurité au travail en milieu industriel.La connaissance des normes ISO 22000 ISO 9001 ou équivalentes constitue un atout.Capacité à rédiger des comptes rendus techniques des rapports d’analyse et des recommandations opérationnelles

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STAGIAIRE INGENIEUR EN PRODUCTION AFRICAJOU Expire le 9 octobre 2026 Se connecter pour postuler En ligne Discuter en direct avec un agent maintenant ! Fermer