STAGIAIRE RÉCEPTIONNISTE

Formation et compétences

TERMINALE Catégorie EMPLOYÉ

Missions

Dans le cadre du développement de ses activités en hôtellerie-restauration, nous recrutons un(e) Stagiaire Réceptionniste pour renforcer l’équipe d’accueil et assurer une prise en charge de qualité de la clientèle. Rattaché(e) à la réception, le/la stagiaire participera à l’accueil physique et téléphonique des clients, à l’enregistrement des arrivées et départs, ainsi qu’à la gestion des demandes courantes en coordination avec les autres services de l’établissement. Ce stage s’adresse à un(e) candidat(e) de niveau Terminale, titulaire du BAC, idéalement orienté(e) vers les filières hôtelières, commerciales ou de gestion, souhaitant acquérir une première expérience professionnelle dans le secteur hôtelier. Le poste exige une excellente présentation, un sens du service développé et une bonne maîtrise des codes de l’accueil en hôtel ou en restaurant, dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de confidentialité propres au secteur.

• Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et à leur départ, dans le respect des standards de l’établissement
• Procéder aux formalités de check-in et check-out : enregistrement, remise des clés/badges, restitution des documents et orientation des clients
• Répondre aux appels téléphoniques, aux courriels et aux demandes d’information liées aux réservations, aux prestations et aux services de l’hôtel ou du restaurant
• Assister dans la gestion des réservations, des annulations et des modifications de séjour, en coordination avec le service concerné
• Informer les clients sur les services disponibles : restauration, petit-déjeuner, room service, horaires, tarifs et prestations annexes
• Orienter et accompagner les clients vers les différents services de l’établissement (salle, chambres, bar, restaurant, service d’étage, etc.)
• Veiller à la bonne tenue du comptoir de réception et à la présentation soignée de l’espace d’accueil
• Contribuer au suivi des demandes et réclamations clients, en les transmettant rapidement aux responsables concernés
• Participer à la mise à jour des supports de réception : fiches clients, registres, tableaux de réservation et documents internes
• Appliquer les consignes de sécurité, de confidentialité et de qualité de service en vigueur dans l’établissement

Profil recherché

• Niveau d’étude requis : Terminale
• Diplôme requis : Baccalauréat (BAC), idéalement en série compatible avec les métiers de l’accueil, du commerce, de la gestion ou de l’hôtellerie-restauration
• Être disponible pour un stage en milieu hôtelier ou en restauration, avec une forte motivation pour les métiers de l’accueil
• Excellente présentation, politesse, courtoisie et sens aigu du service client
• Bonne expression orale en français ; la maîtrise d’une langue supplémentaire est un atout
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec la réception, le service de salle, la cuisine et la gouvernante selon l’organisation de l’établissement
• Rigueur, ponctualité, discrétion et respect des règles de confidentialité
• Être une personne de sexe féminin ou masculin, présentable et apte à représenter l’image de l’établissement auprès de la clientèle
• Résider de préférence à proximité du lieu de travail ou être disposé(e) à s’y rendre facilement

Connaissances particulières requises

• Connaissance des bases de l’accueil hôtelier et des standards de réception en hôtellerie-restauration
• Maîtrise des gestes professionnels d’accueil : salutation, orientation client, prise en charge rapide et gestion des attentes
• Notions de gestion des réservations, de check-in/check-out et de suivi des dossiers clients
• Capacité à utiliser un standard téléphonique, un logiciel de réservation ou un outil de suivi de clientèle, selon l’équipement de l’établissement
• Connaissance des services annexes d’un hôtel ou d’un restaurant : restauration, room service, bar, petit-déjeuner, service d’étage
• Compréhension des règles de base en hygiène, propreté, sécurité et présentation dans un environnement hôtelier
• Bonne maîtrise du français écrit et oral pour la rédaction de messages simples, la prise de notes et la transmission d’informations
• Sens de l’organisation pour gérer plusieurs demandes simultanément et prioriser les urgences à la réception
• Capacité à traiter les réclamations avec tact, diplomatie et professionnalisme

Compétences

• Connaissance des bases de l’accueil hôtelier et des standards de réception en hôtellerie-restauration
• Maîtrise des gestes professionnels d’accueil : salutation orientation client prise en charge rapide et gestion des attentes.Notions de gestion des réservations de check-in/check-out et de suivi des dossiers clients.Capacité à utiliser un standard téléphonique un logiciel de réservation ou un outil de suivi de clientèle selon l’équipement de l’établissement.Connaissance des services annexes d’un hôtel ou d’un restaurant : restauration room service bar petit-déjeuner service d’étage.Compréhension des règles de base en hygiène propreté sécurité et présentation dans un environnement hôtelier.Bonne maîtrise du français écrit et oral pour la rédaction de messages simples la prise de notes et la transmission d’informations.Sens de l’organisation pour gérer plusieurs demandes simultanément et prioriser les urgences à la réception. Capacité à traiter les réclamations avec tact diplomatie et professionnalisme