Technicien de fabrication (H/F)

Extrait de l’offre

**CAVE****(Technicien affecté à la Cave)** · Suivre la fermentation du moût des types de bière en vue d'obtenir des bières de qualité à partir des équipements techniques dédiés; · Assurer la filtration des bières en garde et du vin dans le strict respect des normes définies pour chaque type de bière à partir des équipements techniques dédiés ; · Approvisionner les groupes d'embouteillage en produit (la bière, les sirops aromatisés, la bière aromatisée et le vin) dans le respect des normes de qualité retenues; · Remplir les citernes de produit et les transmettre au Service Achat (IDIS) pour livraison; · Effectuer la purge et la récolte des levures, suivre la programmation pour injection à…