SOLIBRA (Société de Limonaderies et de Brasseries d'Afrique)
Publiée le 19 octobre
Technicien de laboratoire H/F
Aucun signal d'arnaque détecté.Vérifier une autre offre
En bref
Technicien de laboratoire chargé des analyses physico-chimiques et microbiologiques dans une brasserie : contrôles des matières premières, des bières et boissons gazeuses, étalonnage et maintenance de premier niveau des appareils.
Missions
- Assurer l'étalonnage des appareils du laboratoire et la maintenance de premier niveau des équipements
- Effectuer des contrôles physico-chimiques et microbiologiques des matières premières, de l'eau, du brassage, de la cave, du conditionnement, des bières finies et des boissons gazeuses
- Préparer les réactifs et milieux de culture nécessaires aux analyses
- Déterminer la population et la viabilité des levures des bières en fermentation
- Réaliser des analyses physico-chimiques sur le CO2 (utilisation et expédition) et sur les bains des laveuses et des bouteilles
- Vérifier l'index qualité habillage de tous les produits finis
- Organiser les analyses sensorielles avant la libération des produits et suivre la dégustation des boissons
- Réceptionner et analyser les échantillons provenant d'autres sites et de partenaires extérieurs
- Établir les fiches de non-conformité des produits et s'assurer de l'efficacité du nettoyage après CIP
- Saisir et enregistrer les résultats d'analyses et produire un rapport d'activité par quart
- Effectuer l'inventaire périodique des réactifs et du matériel de travail
Qualité, hygiène et sécurité
- Veiller au respect des méthodes de travail, des procédures qualité, hygiène, sécurité et environnement
- Mener les actions de maîtrise de l'impact des activités sur la santé et sécurité au travail, l'environnement, la qualité et l'hygiène
- Appliquer les règles de prévention des accidents sur le poste de travail
- Maintenir les postes de travail rangés en continu
Autres
- Effectuer toutes autres tâches confiées par la hiérarchie dans le cadre de ses activités
Source : Novojob. Annonce nettoyée et résumée par CandidAI.