STAGIAIRE AGENT D'ACCUEIL

Formation et compétences

TERMINALE Catégorie EMPLOYÉ

Missions

Nous recrutons un Stagiaire Agent d’Accueil pour rejoindre une structure évoluant dans le secteur de la restauration en Côte d’Ivoire. Sous la supervision du Responsable Réception ou du Chef de Rang selon l’organisation de l’établissement, le stagiaire participera à l’accueil physique et téléphonique des clients, à l’orientation des visiteurs et à la fluidité du service en salle ou à la réception. Ce stage s’adresse à un candidat de niveau Terminale, titulaire du Bac, idéalement avec une spécialité orientée accueil, gestion, communication. Le poste exige une excellente présentation, un sens du service développé et une bonne capacité à travailler dans un environnement dynamique, au contact d’une clientèle locale et internationale. Une première immersion dans l’univers hôtelier ou de la restauration est un atout pour apprendre les standards d’accueil, de courtoisie et de qualité de service attendus dans le secteur.

• Accueillir chaleureusement les clients, visiteurs et fournisseurs à l’entrée de l’établissement, à la réception ou en salle
• Identifier la demande du client et l’orienter vers le bon interlocuteur, le service concerné ou la table/réservation prévue
• Déservir les tables
• Assurer la prise en charge des appels téléphoniques, messages et demandes d’information avec courtoisie et professionnalisme
• Vérifier les réservations, accompagner les clients et contribuer à la gestion du flux d’arrivée et de départ
• Renseigner la clientèle sur les prestations du restaurant : horaires, menus, événements, tarifs et disponibilités
• Participer à la mise en place et à la tenue de l’espace d’accueil : propreté du comptoir, affichage, documentation et signalétique
• Appliquer les standards d’hygiène, de présentation et de service propres à l’hôtellerie-restauration
• Gérer les petites demandes de la clientèle avec réactivité et remonter les réclamations ou incidents à la hiérarchie
• Contribuer à l’image de marque de l’établissement par une attitude polie, souriante et orientée satisfaction client

Profil recherché

• Niveau d’étude requis : Terminale
• Être titulaire du Bac.
• Bonne présentation et excellente expression orale en français ; la maîtrise d’une langue locale ou de l’anglais est un atout
• Âge généralement compris entre 18 et 30 ans pour un stage d’initiation professionnelle
• Sexe : aux hommes, avec une priorité donnée au professionnalisme, à la disponibilité et au sens du service
• Être ponctuel(le), courtois(e), discret(ète) et capable de garder une attitude professionnelle en toutes circonstances
• Avoir le sens de l’accueil, de l’écoute et de la relation client dans un environnement hôtelier ou de restauration
• Être disponible pour travailler selon les horaires de service, y compris les week-ends, jours fériés ou en horaires décalés selon l’activité
• Une première expérience de stage, d’animation, de caisse, de réception ou de service en salle serait appréciée

Connaissances particulières requises

• Maîtrise des bases de l’accueil hôtelier et/ou de l’accueil en restauration : prise de
• Connaissances de base en hygiène, propreté et présentation des espaces d’accueil et de réception
• Bonne communication interpersonnelle et capacité à travailler en équipe avec la réception, la salle, la caisse ou le service traiteur
• Aisance dans la gestion de situations simples de relation client : orientation, information, réclamation de premier niveau
• Maîtrise du français écrit et oral ; l’anglais de base pour accueillir une clientèle étrangère est un plus

Compétences

• Maîtrise des bases de l’accueil hôtelier et/ou de l’accueil en restauration : prise de
• Connaissances de base en hygiène propreté et présentation des espaces d’accueil et de réception. Bonne communication interpersonnelle et capacité à travailler en équipe avec la réception la salle la caisse ou le service traiteur. Aisance dans la gestion de situations simples de relation client : orientation information réclamation de premier niveau. Maîtrise du français écrit et oral ; l’anglais de base pour accueillir une clientèle étrangère est un plus