Stagiaire commercial

Formation et compétences

BAC+2 Catégorie AGENT DE MAÎTRISE

Missions

Dans le cadre du développement de son portefeuille clients et de la promotion de ses services en hôtellerie/restauration, notre établissement recrute un(e) Stagiaire Commercial(e) motivé(e) et orienté(e) résultats. Sous la supervision de la direction commerciale ou du responsable des ventes, vous participerez activement à la prospection, au suivi des demandes clients et à la mise en valeur de nos offres d’hébergement, de restauration, de banquets et d’événementiel. Ce stage s’adresse à un(e) candidat(e) titulaire d’un BTS en Commerce, Action Commerciale, Marketing et Communication Commerciale ou toute spécialité équivalente, avec un niveau d’étude Bac+2. Une bonne compréhension des codes du secteur hôtelier et des techniques de vente en restauration est indispensable pour contribuer efficacement à la conquête et à la fidélisation d’une clientèle professionnelle et particulière. Vous évoluerez dans un environnement exigeant, dynamique et orienté qualité de service, où le sens du contact, la présentation soignée, la réactivité et la capacité à travailler en équipe sont essentiels. Ce poste constitue une excellente opportunité pour acquérir une expérience concrète dans la vente de prestations hôtelières et la gestion commerciale en milieu hôtelier.

• Assister l’équipe commerciale dans la prospection de clients entreprises, agences événementielles, particuliers et partenaires institutionnels
• Identifier et qualifier les besoins en hébergement, restauration, séminaires, banquets, cocktails, pauses-café et événements privés ou professionnels
• Contribuer à la rédaction et à l’envoi de devis, offres commerciales, propositions tarifaires et contrats de prestation
• Assurer le suivi des demandes de réservation, des confirmations clients et des relances commerciales dans le respect des délais
• Participer à la commercialisation des salles de réunion, espaces de réception et formules de restauration adaptées à la clientèle
• Mettre à jour la base de données clients, prospects et partenaires dans les outils de suivi commercial
• Contribuer à l’organisation des visites commerciales, prises de rendez-vous et présentations des services de l’établissement
• Collaborer avec les équipes réception, restauration et banquets pour garantir une bonne coordination des prestations vendues
• Participer à la mise en œuvre d’actions de fidélisation : relances, suivi satisfaction, offres promotionnelles et opérations spéciales
• Effectuer une veille concurrentielle sur les tarifs, offres packagées et pratiques commerciales du secteur hôtelier local
• Préparer des tableaux de suivi des ventes, du taux de transformation et des objectifs commerciaux
• Veiller à la qualité de la présentation des supports commerciaux et à l’image de marque de l’établissement

Profil recherché

• Être titulaire d’un BTS en Commerce, Action Commerciale, Marketing Commercial, Négociation et Relation Client ou diplôme équivalent de niveau Bac+2
• Une première expérience ou un stage dans l’hôtellerie, la restauration, l’événementiel ou la vente de services serait un atout
• Bonne présentation, aisance relationnelle et capacité à communiquer avec une clientèle variée
• Esprit commercial, sens du service et goût du contact client dans un environnement hôtelier
• Capacité à travailler sous pression, à respecter les délais et à gérer plusieurs demandes simultanément
• Maîtrise du français écrit et oral ; la connaissance de l’anglais professionnel est un plus
• Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook) et aisance avec les outils de suivi commercial
• Être organisé(e), rigoureux(se), discret(e) et capable de travailler en équipe
• Ouvert(e) à un poste de stage en vue d’acquérir une expérience pratique en commercialisation hôtelière
• Poste ouvert aux candidats des deux sexes, avec une présentation professionnelle exigée

Connaissances particulières requises

• Connaissance des produits et services hôteliers : chambres, restauration, room service, séminaires, banquets, privatisation d’espaces et offres événementielles
• Maîtrise des techniques de vente de services : prospection, qualification de leads, argumentaire commercial, traitement des objections et closing
• Capacité à élaborer et suivre des devis, bons de commande, confirmations de réservation et propositions tarifaires
• Connaissance des indicateurs commerciaux du secteur : taux d’occupation, taux de conversion, panier moyen, chiffre d’affaires hébergement/restauration
• Aisance dans l’utilisation d’outils de gestion commerciale, CRM, tableaux de suivi et reporting des ventes
• Compréhension des standards de qualité de service en hôtellerie-restauration et de la coordination interservices
• Notions de revenue management, de politique tarifaire et de gestion des offres promotionnelles appréciées
• Bonne maîtrise des techniques de communication professionnelle, de relation client et de fidélisation en milieu hôtelier
• Capacité à analyser la concurrence locale et à proposer des actions commerciales adaptées au marché ivoirien
• Connaissance des procédures de réservation, d’accueil client et de suivi des prestations vendues en hôtellerie/restauration

Compétences

• Connaissance des produits et services hôteliers : chambres restauration room service séminaires banquets privatisation d’espaces et offres événementielles. Maîtrise des techniques de vente de services : prospection qualification de leads argumentaire commercial traitement des objections et closing. Capacité à élaborer et suivre des devis bons de commande confirmations de réservation et propositions tarifaires. Connaissance des indicateurs commerciaux du secteur : taux d’occupation taux de conversion panier moyen chiffre d’affaires hébergement/restauration. Aisance dans l’utilisation d’outils de gestion commerciale CRM tableaux de suivi et reporting des ventes. Compréhension des standards de qualité de service en hôtellerie-restauration et de la coordination interservices
• Notions de revenue management de politique tarifaire et de gestion des offres promotionnelles appréciées. Bonne maîtrise des techniques de communication professionnelle de relation client et de fidélisation en milieu hôtelier. Capacité à analyser la concurrence locale et à proposer des actions commerciales adaptées au marché ivoirien
• Connaissance des procédures de réservation d’accueil client et de suivi des prestations vendues en hôtellerie/restauration